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第二百六十九章

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    李美准备做腊肉,剩下那半斤肉自然不够,第二天本来准备拿着肉票去县城里买肉的,叶桂娟却告诉她,大队里有肉卖,而且还不用肉票。原来,生产大队喂的猪,除了杀一头给全大队的人分之外,剩下的会直接卖到供销社。

    大队里的猪基本上全都买活猪,可是偶尔年成好也会多杀一头,专门卖给社员,算是自产自销。今年是个丰收之年,所以大队里便准备多杀一头卖给社员。

    知道这个好消息,李美自然不会放过,拿着钱就去买肉。李美一口气直接买了十斤,别人一般都是一斤两斤这样买,像李美这样买十斤的,那真的是大手笔。

    李美这么一出手,自然会惹人非议。

    “援朝媳妇,你现在分了家,援朝又不在家里,你一口气买这么多的肉,是不是有点太浪费了。”也来买肉的赵三婶,一见李美买这么多,做为长辈,自然要开口劝着点。免得李美把家都给败了。

    李美也知道赵三婶是好意,便笑道,“三婶,这肉不是买给我吃的,我买这些肉是准备做成腊肉给赵哥寄去的。”

    赵三婶一听李美这肉是给赵援朝寄去的,这才满意地点了点头。“你什么事都想着大侄子,也算是大侄子的福气。不过,就算这肉是给大侄子的,你也不要买这么多,大侄子赚点钱也不容易。”

    “看三婶你说的,我是赵哥的媳妇,我不替他着想,还能替谁着想。”李美笑道,至于赵三婶劝她少买点肉的事情,李美却并没有放在心上。

    如果条件允许的话,李美可是一头猪都想买下来的。到时候,她可以做腊肉,香肠,腊排骨……

    可惜现在没这个条件,现在她最多也只能买这点肉。

    肉买回去之后,李美用刀划成一条一条,每天大概有两斤左右重。等这肉放凉了,就可以摸盐了。

    肉买回来,李美准备继续着她那双没有做好的鞋子。刚拿出来,就见赵子俊他们提着篮子准备出门。李美便多嘴问了一句,“子俊你们提着篮子做什么?”

    “大伯娘,我们要去挖折耳根,你去不去?”赵子俊告诉李美他们的打算,并邀请李美一起去。

    “你们等我把东西放好,我跟你们一起去。”赵子俊不提,李美都忘了这个时候还能挖这东西回来吃。

    不怪她会望了,因为她已经几十年没有挖过这东西了。上辈子,没嫁人之前每到冬天都会去挖折耳根回来凉拌着吃。可嫁了人之后,要伺候一大家子,根本就没机会再去挖这东西。所以,就算重生回来,赵子俊他们不提,李美早就忘了这东西了。

    这折耳根可是好东西,李美挺喜欢吃这东西。上辈子,嫁了人之后,没机会去挖。就没机会吃,等孩子们大了,挖回来,她就凉拌着给大家下饭。可后来家里条件越来越好,孩子们也不再去挖折耳根,想吃折耳根就去菜市超市里买。

    可超市菜市场卖的全是人工养殖的,那有这野生的好吃。

    “子俊,咱们走那里去挖?”李美拿好自己的工具,立即问道。

    “到石头屋前那块田坎上去挖,咱们只要不把田坎挖垮了,他家不会开口赶人的。”赵子俊说道。

    不亏是村里的孩子王,对谁家了解都是一清二楚。

    别看这挖折耳根容易,但也是有讲究的。这折耳根一般长在田坎上,或者土里。像有些人就不愿意大家到田坎里或土里去挖,怕的是小孩子不懂事,挖垮田坎或者踩死了庄稼。踩死庄稼明年少了收成,这挖垮了田坎,明年又必须得重新弄。所以,不管那一样,大家都不乐意看到的。

    很快,五人就来到赵子俊说的石头屋里的田坎,这里的折耳朵还没有什么人来挖过,所以这折耳朵就比较多。

    五人从蓝子里拿出镰刀就开始挖。这折耳根的根是最好吃,不过,为了不把田坎挖垮,所以大家不敢往深里往。这越往深挖,这根也就越嫩。

    一上午,李美挖了一篮子折耳根,李美一个人吃,差不多可以当两天的菜了。

    这挖好的折耳朵,李美他们没有直接拿回家,而是拿到河边,准备洗干净之后再拿回家去。

    折耳朵从泥土里挖出来的,所以非常多的泥,要是拿回去洗,那得费非常多的水。虽然家里的水不用李美挑,可为为减轻赵文华的负担,李美叫上孩子们一起去河边把折耳根洗干净了才拿回去。

    洗好后,还要仔细的挑选,把不要的杂草都选了出来。然后再用从井里掉回业的水再洗一次,这才算好。

    家里作料有限,就只放了些盐蒜和醋。要是有味精,花椒和油辣子海椒,白糖这些便更好吃了。家里也只有这些作料,也只能将就吃。

    中午李美煮的玉米糊糊,就着凉拌好的折耳朵,吃了满满的一碗。李美觉得自己的肚皮都快给撑破了。

    中午不但李美凉拌了折耳根,叶桂娟跟刘红梅她们也是凉拌的折耳根。今天赵家里里外外算是全都充满了折耳根的味道。

    “我就说过,这娶了媳妇忘了娘,是一点都没有错。有好吃的,根本就不会想起我们这些当爹娘的。”唐能珍手上端着一碗玉米糊糊,沉着脸又开始数落起几个儿媳妇的不是。

    “妈,就一点野菜而已,你何必又念叨这些呢?”赵小芳一脸的无奈。“我几个嫂子对你已经很不错了,明天大嫂包的那个饺子不是特意给我们送了一碗来吗?你要是跟别人说大嫂不孝,别人怕是都不会相信你。”

    一点折耳根而已,你要是想吃,自己去地里挖就是了。何必为了一点小事就念叨什么娶了媳妇忘了娘呢?她大嫂连包点饺子都端给你吃,要是这样的话都叫忘了娘,那这世上的男人就别娶媳妇了,全打光棍算了。

    “既然连饺子都舍得送了,为什么一点野菜今天就不送点来给我们……”

    赵小芳跟赵天柱都懒得再理会她了。反正不管做什么,她都能从那鸡蛋里挑出骨头来。